VINCENT

GIRAUDON

 

 

 

Vincent Giraudon

est un des plus jeunes viticulteurs installés en Côte Roannaise.

Depuis 2004, il partage son temps entre ses vignes en Côte Roannaise et son métier de cuisinier dans le restaurant familial Jacques Coeur à Renaison.

 

Après un BTS Viticulture-OEnologie et une licence « commercialisation et distribution des produits viticoles », Vincent s’est installé sur une exploitation de 0,5 hectares. Parti de rien, si ce n’est d’envie et de courage, il est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 4 hectares en Gamay et Aligoté. Il se tourne vers l’Agriculture Biologique et entame la conversion de son vignoble. Après 10 ans d’activité, ses choix de viticulture s’affichent dans des cuvées à la personnalité marquée.